Qo'lda axloqsizlik va yog 'ajratuvchisi eng keng tarqalgan - restoranlar, oshxonalar, tijorat seminarlari, oziq-ovqat oshxonalari, oziq-ovqat seminarlari va kichik sanoat zavodlari uchun eng keng tarqalgan foydalanish moslamalaridan biridir. Uning funktsiyasi suzuvchi yog ', hal qilinadigan qattiq moddalar (axloqsizlik, oziq-ovqat qoldiqlari) va oqava suvlarni tortishish yoki avtomatik tushirish tizimiga suyanmasdan ajratish. Muhandislar, pudratchilar va xaridorlarning eng keng tarqalgan savollaridan biri bu soatiga kubometr kubometrda intivatik qayta ishlash hajmi (mbur / soat). Amaliyotda, qo'lda yog 'ajratuvchi sig'imi tarkibiy hajmiga qarab, uning tarkibiy hajmiga, kamerani dizayni, gidravlik ushlab turish vaqti va rejalashtirilgan dasturga qarab sezilarli darajada farq qiladi. Katta doimiy oqimlar bilan shug'ullanadigan avtomatik ajratuvchilardan farqli o'laroq, qo'lda ajratgichlar oqim uchun etarli vaqtni joylashtirish uchun etarli vaqt sarflaydigan o'rtacha oqim stavkalari atrofida yaratilgan.
Kichik tijorat ovqatlanish ob'ektlari, masalan, ko'cha, kafelar, novvoyxonalar va reakeya oshxonalari, eng keng tarqalgan odatiy sepyatorning sig'imi oralig'i odatda 0,5-2 m³ / h. Ushbu ixcham birlik odatda cho'kib ketadi, oshxonada orqa xonalarda yoki drenajlash rozetkasiga yaqin er osti pitslarida o'rnatiladi. Ushbu shkalada, oqava suv oqimi intervalsiz va cho'qqisining cho'qqisiga juda bog'liq. Drenajlash tizimiga yo'l qo'ymasdan, ajratuvchi - gidravlik asarini surtish kerak. To'g'ri o'lchamdagi 0,5-2 m Manual ajratgich hayvonlar yog'lari va o'simlik moylarini suzish va pastki qismida yashash uchun oziq-ovqat qoldiqlari uchun etarli ushlab turish vaqtini ta'minlaydi. Bunday bo'linmalar qo'lda tozalash oson, kam boshlang'ich narxga ega va ularda kundalik oqava suv ishlab chiqarish cheklangan va bo'sh joy cheklangan.
O'rta - o'lchamdagi umumiy ovqatlanish va oziq-ovqat mahsulotlari, shu jumladan maktab oshxonasi, kosteteriya, kofiralar, kichik mehmonxonalar, kofirlar, zanjirli restoranlar va umuman ajratilgan ajratgichlar, odatda 2-5 mburchaga tushadi. Ushbu tizimlar kuniga bir necha soat davomida yanada barqaror va doimiy oqava suv oqimini olib tashlashlari kerak, mayda oshxonalarga qaraganda yuqori yog' va qattiq yuklanmoqda. Ushbu imkoniyatdan tashqari, ayiruvchilar odatda - bir xil - ko'p - Ajratish samaradorligini oshiradigan kamera ichki tuzilmalaridir. Katta hajmdagi gidravlik ushlab turish vaqti kelganda, pishiriladigan pishirish paytida paydo bo'lgan iliq emunallashtirilgan moyni ajratish uchun zarur bo'lgan gidravlik ushlab turish vaqtini ta'minlaydi. Qo'lda tozalash hali ham shu miqyosda amalga oshiriladi, ammo bu rejalashtirilgan texnik xizmatni talab qiladi, odatda haftada bir marta foydalanish intensivligi bo'yicha har haftada bir marta har bir kundan bir martagacha. Ushbu salohiyat oralig'i shahar tijorat loyihalarida odatilayotgan ayirboshlamachilarning qo'llanmasi eng keng tarqalgan spetsifikatsiya segmentini anglatadi.
Katta tijorat oshxonalari va engil oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash ustaxonalari, masalan, markaziy oshxonalar, non mahsulotlari,- - Oziq-ovqat tayyorlash joylari, qo'lda yog 'ajratuvchilari odatda 5-10 m³ / soat ishlov berish qobiliyatiga ega. Ushbu shkalada, oqava suv oqimi doimiy va moy, yog ', yog' va to'xtatilgan qattiq yuk sezilarli darajada oshadi. Eskiruvchi tuzilmasi kuchaytirilishi kerak, va cho'kindi kamerani tezkor ravishda to'plashning oldini olish uchun kattalashtirilgan bo'lishi kerak. Ushbu diapazonda qo'llanma hali texnik jihatdan iloji boricha, tozalash uchun mehnat intensivligi sezilarli darajada oshadi va hid nazorati yanada muhim bo'ladi. Ushbu shkalada ko'plab foydalanuvchilar yarim - Avtomatik yoki to'liq avtomatik echimlarni ko'rib chiqishni boshlaydilar. Biroq, mehnat narxi past bo'lgan hududlarda elektr ta'minoti cheklangan, yoki operatsion soddaligi ustuvor ahamiyatga ega, 5-10 mbur / h Qo'l ayirboshlash vositalarida amaliy va iqtisodiy jihatdan hayotiy tanlovdir.
Kichik sanoat va tijorat aralash dumostratsiyalarda, masalan, qishloqda so'yishlar, transport vositalarining yuvish shoxobchalari, qo'lda yepavit tarmoqlari, qo'lda yog 'aylanma stantsiyalari 10-20 mburchaga yetishi mumkin - Bular odatda metroda o'rnatilgan katta tayyor po'lat yoki shisha fiberglas birliklari. Yuqori quvvati doirasida dizayn aniqligi juda muhim bo'ladi. Kirish va chiqish quvuri dieterlar sinchkovlik bilan mos kelishi kerak, ichki xamirlar aniq tartibga solinishi kerak va -} yog 'olib ketishi uchun -; Bunday oqim stavkalarida qo'lda operatsiya - mashaqqatli va tozalik chastotasi haftasiga kuniga bir necha marotaba ko'payishi mumkin. Texnik jihatdan erishish mumkin bo'lsa-da, ushbu diapazon odatda - atamada qo'lda axloqsizlik va yog 'ajratuvchilari amaliy yuqori chegarasini anglatadi.
Dizayn va muhandislik nuqtai nazaridan, qo'lda yog 'ajratuvchining qayta ishlash quvvati shunchaki tank hajmi masalasi emas. Bu, birinchi navbatda gidravlik ushlab turish vaqti (HRT), ajratish kamerasi, neft-suv zichligi farqlari, oqava suvlarning harorati va yuqtirishning yog 'konsentratsiyasi tomonidan belgilanadi. Gravity yog'ini ajratish uchun odatiy dizayni saqlash vaqti 20 dan 60 daqiqaga, yog 'turiga va haroratiga qarab. Masalan, samarali hajmdagi 2 m³ va 30 daqiqada mo'ljallangan ushlab turish vaqti 30 daqiqada 4 m³ / soat nominal qayta ishlash quvvatiga ega bo'lish kerak. Agar bir xil birlik 8 m³ / soat ishlayotgan bo'lsa, ajratish samaradorligi keskin pasayadi, emulsifikatsiyalangan yadro orqali o'tishiga imkon beradi. Shuning uchun, ortiqcha ishlov berish odatda foydalanish standartlariga muvofiqligini ta'minlash va texnik xizmatlarni kamaytirish uchun tavsiya etiladi. Amaliy injiniringda dizaynerlar ko'pincha so'nggi ajratgichning yakuniy salohiyatini tanlashda hisoblangan cho'qqisining oqimini 1,2-1,5 baravar tez-tez qo'llashadi.
Xulosa qilib, qo'llanma axloqsizlik va yog 'ajratuvchilari odatda keng tarqalgan ovqatlanish va tijorat dasturlari uchun 0,5 m³ / soat 0,5 m³ / soat keng tarqalgan pullar uchun 0,5 m³ / soatgacha bo'lgan. Kichik restoranlar odatda 0,5-2 m³ / h birliklar, o'rta maktablar va mehmonxonalar va 5-10 m³ / soat ishlaydigan katta oshxonalar yoki engil oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash ustaxonalari kerak. Oliy ta'minotning yuqori darajalari texnik jihatdan, mehnat intensivligi, hidni boshqarish va texnik xizmat ko'rsatish chastotasi uzoq vaqt -} atamalari operatsiyasi uchun omillarga aylanadi. Shuning uchun, qo'lda yog 'ajratuvchisini tanlashni nafaqat tozalash, mehnatdan foydalanish va atrof-muhitga rioya qilishning tezkor voqeliklariga moslashtirish zarur. Kerakli salohiyatni tanlash barqaror ajratish ko'rsatkichlarini, quvurli blokirovka yoki uskunaning butun xizmat ko'rsatish muddati davomida mahalliy oqava suvlarni oqizar boshqarish qoidalarini ishonchli bajarilishini ta'minlaydi.